Navegando la fiesta: estrategias de alimentación saludable para la temporada navideña
Por Brianna Wilson y Tom Szymanski
¡Vacuna por Pavo!: Prevenir enfermedades en la mesa de Acción de Gracias
En esta temporada de generosidad y gratitud, el Hospital de la Universidad de Nuevo México y el Centro Integral del Cáncer de la UNM se asociaron con El Mezquite Market, Walgreens y varios otros socios comunitarios para і¡Vacuna por Pavo!
Cientos de personas hicieron fila en el local de El Mezquite sobre la 98th Street y Central, el fin de semana anterior al Día de Acción de Gracias. Todo lo que tenían que hacer era vacunarse contra la gripe o el COVID para salir con bolsas de supermercado llenas de delicias para la cena navideña, incluidos pavo y pastel gratis.
“Tenemos entre 850 y 900 pavos”, dijo Sergio Bermúdez, presidente y director ejecutivo de El Mezquite Market. “Hay mil familias que vemos. Puedes ver ahora que ya tenemos un par de cientos de personas y ni siquiera hemos comenzado todavía”.
Bermúdez inició esta tradición hace 15 años, para retribuir a los miembros de la comunidad que han ayudado a crecer su negocio desde finales de los años 90. Cada año, dijo, más organizaciones colaboran, lo que les permite proporcionar más alimentos a las familias locales.
“Esto anima a la gente a venir y vacunarse”, dijo Ruby García, una de los cientos de personas que llegaron horas antes para asegurarse un lugar en la fila del evento. “Ven pavo gratis, pastel gratis. Yo mismo, si lo veo libre, vendré a buscarlo”.
El Mezquite Market proporcionó los pavos y las bebidas, y UNM Hospital Community Engagement trajo una variedad de pasteles a la mesa. Bimbo Bakeries trajo hogazas de pan, muffins y pasteles. Pero el objetivo principal de este evento era eliminar las enfermedades del menú.
No importa qué idioma hables. No importa de dónde vengas. No importa de qué color seas. Estamos aquí para ti.
“Nos preocupamos mucho por nuestra salud y la de otras personas, y mis abuelos tienen otros problemas de salud”, dijo García. "Creemos que vacunarse contra la gripe es algo importante porque les ayuda a enfermarse menos".
Carmengloria Hulsey, CCHW, es especialista en participación y extensión comunitaria en el Centro Integral del Cáncer de la UNM. Dijo que la UNM continúa apoyando este evento, año tras año, porque permite a las familias tener reuniones navideñas saludables. También ayuda a su equipo a conectarse directamente con miembros de la comunidad, establecer una relación con ellos, identificar sus necesidades y hablar con ellos sobre todos los recursos de UNM Health. tiene para ofrecer.
“Estamos aquí para ayudarlo”, dijo Hulsey. “No importa el idioma que hables. No importa de dónde vengas. No importa de qué color seas. Estamos aquí para ti. Nosotros te ayudaremos. Te vamos a dar recursos. Vamos a ayudarte con tu salud. Estamos aquí."
Para obtener más información sobre cómo mantenerse saludable durante las fiestas, lea nuestras actualizaciones anteriores sobre las vacunas contra la gripe, el COVID y el RSV. esta página.