Dra. Sumira Phatak
Becario ASERT
Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Nuevo México
Dpto. Ciencias Farmacéuticas
Correo electrónico (como enlace) sphatak@unm.edu
Educación
Educación
Mentor Docente: Aún no asignado
Cursos impartidos:
Investigación
Investigación actual (sinopsis de una frase):
Comprender el impacto biológico de las agresiones ambientales comunes, incluida la exposición gestacional al ozono, los microplásticos ingeridos y el humo de los incendios forestales, en la salud y el envejecimiento.
Mentores de investigación:
Publicaciones:
Resumen:
Sumira Phatak es becaria de ASERT-IRACDA bajo la dirección del Dr. Matthew Campen en la Facultad de Farmacia. Su investigación postdoctoral tiene como objetivo comprender las complejas interacciones entre la dieta y otras exposiciones ambientales comunes a contaminantes del aire, microplásticos y metales. El punto central de su tesis fue explorar el impacto transgeneracional del patrón dietético occidental sobre el cáncer colorrectal, el epigenoma y el microbioma. Otro trabajo en la USU incluyó la investigación de intervenciones dietéticas con alimentos funcionales o micronutrientes y la evaluación del potencial de fermentación simbiótica de prebióticos con probióticos. Luego examinó los obesógenos ambientales propuestos comúnmente utilizados en envases de alimentos durante un posdoctorado en UC Irvine. Más recientemente, Sumira adquirió experiencia en la industria como toxicóloga reguladora de nutracéuticos. Es miembro activo de varios grupos profesionales, donde persigue intereses en la comunicación científica y al mismo tiempo promueve la excelencia inclusiva. Sumira tiene apetito por la aventura y también es una entusiasta de las actividades al aire libre, una entusiasta de la comida experimental y una aspirante a artesana.